一、哪些人不能吃鸭肉?

  素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。

  二、鸭肉的适∩用人群

  一般人群◥均可食用。

  1.适用于体☆内有热、上火◣的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。

  2.适宜营养不良，产后病●后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用。

  3.适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。

  三、鸭肉的食用禁忌

  1.鸭肉+鳖=引起腹泻、水肿、阳虚。鳖：鳖肉为鳖科动物甲鱼的肉，具有滋阴凉血之功效。鸭肉属寒性，而鳖也属寒性，所以不宜配食ζ　。久食令人阳虚，水肿腹泻。

  2.鸭肉+板栗=中毒。

  3.鸭肉+兔肉=腹泻。

  4.野鸭+木耳=相反功效。

  5.鸭肉+鸡蛋=大伤元气。

  此外鸭肉也忌与核桃、胡桃、大蒜、荞麦同食。